HELADO DE COCO

Ingredientes:

· 1 litro de leche

· 1 coco

· 5 cucharadas de azúcar

· 5 gotas de esencia de vainilla

Procedimiento:

1. Hierve la leche y cuando esté en ebullición, agrega el coco cortado en pedazos y el azúcar.

2. Deja hervir por 5 minutos, retira del fuego y deja enfriar.

3. Agrega la esencia de vainilla y licúalo todo.

4. Vierte el líquido en vasitos para helados y congela.


La mezcla debe quedar espesa para que el helado de coco sepa mejor.